Tài liệu Thư viện số
- Tài liệu tham khảo khác (0)
- Quản trị khách sạn (66)
- Nghiệp vụ du lịch (111)
- Tiếng Anh du lịch (40)
- Lý luận chính trị (262)
- Nghiệp vụ bếp (85)
Danh mục
-
Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
Tài liệu nổi bật
Kết quả 49-60 trong khoảng 341
-
Tiểu luận: Xây dựng chiến lược kinh doanh cho Bãi cắm...
Ngày nay, du lịch sinh thái ngày càng có tầm quan trọng và mang tính toàn cầu đối với việc bảo...
28 trang Ngày:19/12/2013
| Lượt xem: 140 | Download 0
Từ khóa: Bãi cắm trại du lịch Hà Gia, Chiếh lược kinh doanh, Kinh doanh lữ hành, Kinh tế du lịch, Nghiệp vụ lữ hành, Du lịch Việt Nam, Kinh doanh lữ hành, Lãnh thổ du lịch
-
Công nhân kĩ thuật là người vận hành trực tiếp kĩ thuật nhà máy đường, kiến thức cơ bản về công...
487 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 446 | Download 4
Từ khóa: kĩ thuật nấu đường, đường tinh luyện, chất lượng nấu đường, chế biến thực phẩm, qui trình chế biến đường, nhiệt độ nấu đường
-
Các loại nước giải khát lên men
Tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một loại rượu mạnh. Brandy là một loại rượu được cất từ...
14 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 135 | Download 0
Từ khóa: Nước giải khát lên men, chế biến rượu cồn, bột bánh men, danh hạng rượu, rượu qua chưng cất, lên men kị khí
-
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ...
34 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 175 | Download 0
Từ khóa: Đề tài chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng dinh dưỡng, chất lượng vệ sinh, vấn đề chung về thực phẩm, chất lượng thực phẩm
-
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ...
Đặt vấn đề Sữa chua đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong sữa chua đậu nành có...
79 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 275 | Download 0
Từ khóa: Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina, sữa chua đậu nành, hạt đậu nành, chất lượng cảm quan, hàm lượng tảo bổ sung, hàm lượng đường saccharose bổ sung
-
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ...
Đậu nành là loại thực phẩm dinh dưỡng và có tác dụng giảm và phòng chống nhiều bệnh : ung thưu,...
36 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 138 | Download 0
Từ khóa: sản xuất sữa chua đậu nành, thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành
-
Giaó trình công nghệ chế biến đường
Sự phát triển công nghiệp đường mía trên thế giới Ấn độ là nước đầu tiên trên thế giới biết sản...
57 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 141 | Download 0
Từ khóa: Giaó trình công nghệ chế biến đường, năng suất ép mía, phương pháp ép thẩm thấu kép, bảo quản mía, công nghiệp ép mía, công nghiệp đường
-
Giáo trình bánh truyền thống Việt Nam
Việt Nam là nước nông nghiệp, nguồn nguyên liệu gạo, nếp, khoai củ rất dồi dào. Vì vậy, gạo là...
159 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 133 | Download 0
Từ khóa: bánh việt nam, chế biến thực phẩm, giáo trình công nghệ, cách làm bánh, bánh truyền thống, bánh truyền thống Việt Nam
-
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Chúng tôi biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công...
204 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 133 | Download 0
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, công nghệ sữa tươi, sản xuất pho mát, sản xuất kem, sữa nguyên liệu
-
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ...
Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền ra đời nối tiếp giáo...
246 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 165 | Download 0
Từ khóa: sản xuất mì chính, kỹ thuật sản xuất mì chính, công nghệ sản xuất mì chính, phương pháp sản xuất mì chính, hướng dẫn sản xuất mì chính, tài liệu công nghệ thực phẩm
-
Nghệ thuật pha chế 460 loại Cocktail
Hướng dẫn cách pha chế rượu - cocktail cho các dịp khác nhau như: đồ uống trước bữa tối; đồ uống...
131 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 421 | Download 0
Từ khóa: tủ đựng rượu cocktail, các loại rượu, pha chế cooktail, hướng dẫn pha chế, mẹo pha chế thức uống, nghệ thuật pha chế cocktail
-
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Chúng tôi biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công...
153 trang Ngày:17/10/2013
| Lượt xem: 260 | Download 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, sản phẩm sữa, thành phần sữa, kỹ thuật chế biến sữa, kỹ thuật chế biến, tính chất của sữa
Bộ sưu tập nổi bật
-
Bộ sưu tập cách nấu các món ăn Việt Nam
5 Tài Liệu
Lượt xem:3916 -
Bộ sưu tập luận văn phát triển du lịch Việt Nam
7 Tài Liệu
Lượt xem:4737 -
Bộ sưu tập luận văn quản trị khách sạn
7 Tài Liệu
Lượt xem:4553
Hợp tác phát triển
