Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Kết quả 49-60 trong khoảng 564
Tiểu luận: Xây dựng chiến lược kinh doanh cho Bãi cắm...
Ngày nay, du lịch sinh thái ngày càng có tầm quan trọng và mang tính toàn cầu đối với việc bảo...
28 trang Ngày:19/12/2013 | Lượt xem: 140 | Download 0
Từ khóa: Bãi cắm trại du lịch Hà Gia, Chiếh lược kinh doanh, Kinh doanh lữ hành, Kinh tế du lịch, Nghiệp vụ lữ hành, Du lịch Việt Nam, Kinh doanh lữ hành, Lãnh thổ du lịch
Đề bài Phân tích ảnh hưởng tích cực của du lịch và du...
Du lịch là việc thực hiện chuyến đi khỏi nơi cư trú từ 24 giờ trở lên, có tiêu tiền, lưu trú qua...
11 trang Ngày:19/12/2013 | Lượt xem: 139 | Download 0
Từ khóa: kì quan thiên nhiên, địa danh du lịch, hệ sinh thái rừng Việt Nam, luận văn, du lịch sinh thái, Du lịch mạo hiểm,
Đề tài: TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VÙNG...
Du lịch được coi là một ngành “công nghiệp không khói”. Vai trò của ngành du lịch được đánh giá...
32 trang Ngày:19/12/2013 | Lượt xem: 148 | Download 0
Từ khóa: vai trò của du lịch, vị trí địa lý, tài nguyên du lịch, du lịch theo lãnh thổ, du lịch tự nhiện, du lịch theo nhân văn, luận văn báo cáo
Công nhân kĩ thuật là người vận hành trực tiếp kĩ thuật nhà máy đường, kiến thức cơ bản về công...
487 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 446 | Download 4
Từ khóa: kĩ thuật nấu đường, đường tinh luyện, chất lượng nấu đường, chế biến thực phẩm, qui trình chế biến đường, nhiệt độ nấu đường
Các loại nước giải khát lên men
Tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một loại rượu mạnh. Brandy là một loại rượu được cất từ...
14 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 135 | Download 0
Từ khóa: Nước giải khát lên men, chế biến rượu cồn, bột bánh men, danh hạng rượu, rượu qua chưng cất, lên men kị khí
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ...
34 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 175 | Download 0
Từ khóa: Đề tài chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng dinh dưỡng, chất lượng vệ sinh, vấn đề chung về thực phẩm, chất lượng thực phẩm
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ...
Đặt vấn đề Sữa chua đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong sữa chua đậu nành có...
79 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 275 | Download 0
Từ khóa: Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina, sữa chua đậu nành, hạt đậu nành, chất lượng cảm quan, hàm lượng tảo bổ sung, hàm lượng đường saccharose bổ sung
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ...
Đậu nành là loại thực phẩm dinh dưỡng và có tác dụng giảm và phòng chống nhiều bệnh : ung thưu,...
36 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 138 | Download 0
Từ khóa: sản xuất sữa chua đậu nành, thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành
Giaó trình công nghệ chế biến đường
Sự phát triển công nghiệp đường mía trên thế giới Ấn độ là nước đầu tiên trên thế giới biết sản...
57 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 141 | Download 0
Từ khóa: Giaó trình công nghệ chế biến đường, năng suất ép mía, phương pháp ép thẩm thấu kép, bảo quản mía, công nghiệp ép mía, công nghiệp đường
Giáo trình bánh truyền thống Việt Nam
Việt Nam là nước nông nghiệp, nguồn nguyên liệu gạo, nếp, khoai củ rất dồi dào. Vì vậy, gạo là...
159 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 133 | Download 0
Từ khóa: bánh việt nam, chế biến thực phẩm, giáo trình công nghệ, cách làm bánh, bánh truyền thống, bánh truyền thống Việt Nam
Whey Products as Functional Foods
In the early 1980’s, the Japanese were the first to recognize dairy components as having...
34 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 103 | Download 0
Từ khóa: Functional Food, Significant Function, HEALTH BENEFITS, Bioactive Function, Breast Cancer, Sphingolipids
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Chúng tôi biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công...
204 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 133 | Download 0
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, công nghệ sữa tươi, sản xuất pho mát, sản xuất kem, sữa nguyên liệu
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập cách nấu các món ăn Việt Nam
5 Tài Liệu
Lượt xem:3916
Bộ sưu tập luận văn quản trị khách sạn
7 Tài Liệu
Lượt xem:4553
Bộ sưu tập luận văn phát triển du lịch Việt Nam
7 Tài Liệu
Lượt xem:4737