Tài liệu Thư viện số
Danh mục
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ...
Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền ra đời nối tiếp giáo...
246 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 144 | Download 0
Từ khóa: sản xuất mì chính, kỹ thuật sản xuất mì chính, công nghệ sản xuất mì chính, phương pháp sản xuất mì chính, hướng dẫn sản xuất mì chính, tài liệu công nghệ thực phẩm
CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Quá trình cơ học( Phân chia phân loại, nghiền, nén ép, Trộn, lắng, lọc, ly tâm.) Quá trình...
146 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 127 | Download 0
Từ khóa: công nghệ hóa học, quá trình chế biến, chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, phương pháp sản xuất, an toàn thực phẩm
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập luận văn quản trị khách sạn
7 Tài Liệu
Lượt xem:4203
Bộ sưu tập cách nấu các món ăn Việt Nam
5 Tài Liệu
Lượt xem:3486
Bộ sưu tập luận văn phát triển du lịch Việt Nam
7 Tài Liệu
Lượt xem:4301