Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lượng bữa ăn của mối gia đình ngày càng được cải thiện....
320 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 139 | Download 1
Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, các món ăn miền Trung
Trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày giỗ ông ba gia tiên, trên mâm cỗ của phần nhiều gia...
223 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 116 | Download 1
Từ khóa: các món ăn 3 miền, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Mì gà .Nguyên liệu: - 400g thịt gà ta - 800g mì Quảng - Rau sống: xà lách, búp chuối,...
223 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 129 | Download 1
Từ khóa: các món hấp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Mì cá lóc .Nguyên liệu: - 1kg cá lóc đồng - 800g mì Quảng - Cải non, cây chuối xắt...
277 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 135 | Download 1
Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh thận
Thận chỉ nhỏ bằng nắm tay một em bé, hình hạt đâu, màu hồng nhạt, nặng khoảng 115 gam. Thận được...
187 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 99 | Download 1
Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, tài liệu ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh gan
Gan là bộ phận lớn nhất và cũng là tuyến tiêu hoá lớn nhất trong cơ thể con người. Trọng lượng...
184 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 107 | Download 1
Từ khóa: kiến thức cơ bản về bệnh gan, thực đơn cho người bệnh gan, chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gan, nghệ thuật nấu ăn, mẹo vặt trong nấu ăn,
Cách cán bột không bị dính Lúc nhào bột, cán bột để làm bánh, bột hay bị dính vào bàn rất khó...
24 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 141 | Download 1
Từ khóa: tài liệu ẩm thực, nghệ thuật ẩm thực, cách nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn, mẹo vặt khi nấu ăn, mẹo nhà bếp
Các mẹo vặt hay trong cuộc sống
Cách pha chế thịt khi xào: khi ta làm món thịt lợn xào, đặc biệt là xào sệt, sau khi pha chế theo...
118 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 220 | Download 1
Từ khóa: cách nấu ăn, các mẹo vặt hay, mẹo vặt, cách pha chế thịt bò, cách chế biến thịt gà, cách chế biến thuỷ sản
Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết...
118 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 134 | Download 0
Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, các loại chè, các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, bí quyết chế biến, phương pháp bảo quản lương thực, bí quyết bảo quản thực phẩm,
• Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực...
38 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 230 | Download 0
Từ khóa: tài liệu ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, Văn hóa ẩm thực, ẩm thực Việt Nam, văn hóa nghệ thuật, mẹo vặt trong nấu ăn
Dùng bia xào thịt, thịt sẽ thơm ngon hơn. Thịt sau khi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít...
105 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 258 | Download 0
Từ khóa: hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn, các món nướng, các món xào, nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong cuộc sống
Trong ngày tết chắc hẳn bạn rật bận rộn với việc nấu ăn để ra mắt tài nấu ăn của bạn với...
91 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 134 | Download 0
Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, các món ăn truyền thống, ngày tết, Việt Nam, bí quyết nấu ăn
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập luận văn phát triển du lịch Việt Nam
7 Tài Liệu
Lượt xem:4419
Bộ sưu tập luận văn quản trị khách sạn
7 Tài Liệu
Lượt xem:4283
Bộ sưu tập cách nấu các món ăn Việt Nam
5 Tài Liệu
Lượt xem:3614