Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Ẩm thực là một trong những lãnh vực mà con người đã bỏ nhiều công sức tìm hiểu, để chọn lọc một...
45 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 236 | Download 1
Từ khóa: ẩm thực món chay, nguyên liệu nấu chay, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Tuổi già bắt đầu từ lúc nào? Có người cho rằng về hưu là đã bắt đâu già, điều đó hoàn toàn là ép...
307 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 261 | Download 1
Từ khóa: dinh dưỡng người cao tuổi, món ăn người già, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Món ăn đồng quê Việt Nam vô cùng phong phú. Trong phạm vi tập sách này, chúng tôi mới chỉ dừng...
135 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 148 | Download 1
Từ khóa: các loại chè, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, món ăn dân dã, món ngon ba miền, đặc sản đồng quê
Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lượng bữa ăn của mối gia đình ngày càng được cải thiện....
320 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 148 | Download 1
Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, các món ăn miền Trung
Trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày giỗ ông ba gia tiên, trên mâm cỗ của phần nhiều gia...
223 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 126 | Download 1
Từ khóa: các món ăn 3 miền, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Sườn kho su hào Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào...
123 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 122 | Download 1
Từ khóa: các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Mì gà .Nguyên liệu: - 400g thịt gà ta - 800g mì Quảng - Rau sống: xà lách, búp chuối,...
223 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 136 | Download 1
Từ khóa: các món hấp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Mì cá lóc .Nguyên liệu: - 1kg cá lóc đồng - 800g mì Quảng - Cải non, cây chuối xắt...
277 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 147 | Download 1
Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục...
542 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 148 | Download 1
Từ khóa: kỹ thuật chế biến món ăn, đặc điểm ăn uống Việt Nam, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh đau đầu
Đau đầu là một trạng thái phổ biến do nhiều nguyên nhân về thể chất gây ra. Có tới 1/10 người bị...
184 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 108 | Download 1
Từ khóa: những thức ăn gây đau đầu, các kiểu đau đầu thường gặp, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực,
Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh thận
Thận chỉ nhỏ bằng nắm tay một em bé, hình hạt đâu, màu hồng nhạt, nặng khoảng 115 gam. Thận được...
187 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 109 | Download 1
Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, tài liệu ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn,
Cách cán bột không bị dính Lúc nhào bột, cán bột để làm bánh, bột hay bị dính vào bàn rất khó...
24 trang Ngày:17/10/2013 |Lượt xem: 154 | Download 1
Từ khóa: tài liệu ẩm thực, nghệ thuật ẩm thực, cách nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn, mẹo vặt khi nấu ăn, mẹo nhà bếp
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập luận văn phát triển du lịch Việt Nam
7 Tài Liệu
Lượt xem:4682
Bộ sưu tập cách nấu các món ăn Việt Nam
5 Tài Liệu
Lượt xem:3822
Bộ sưu tập luận văn quản trị khách sạn
7 Tài Liệu
Lượt xem:4538