Các công việc chuẩn bị

Qui trình chuẩn cho việc chào đón khách
Tươi cười chào đón khách ngay từ phút đầu
Nói câu chào khách đúng thời điểm
Tìm hiểu khách có bao nhiêu người và có đặt chổ trước chưa?
Dẫn khách tới bàn ăn, kéo ghế mời khách ngồi (nữ trước).

Từ khóa: Các công việc chuẩn bị, điều hành nhà hàng, nhà hàng khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ khách sạn

ppt 30 trang | Chia sẻ: tailieu_khoiviet | Ngày:17/10/2013 | Lượt xem:31 | Yêu thích: 0 | Bình luận: 0 | Download: 0

Đăng nhập để bình luận