Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Kết quả 1-12 trong khoảng 3
Các loại nước giải khát lên men
Tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một loại rượu mạnh. Brandy là một loại rượu được cất từ...
14 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 130 | Download 0
Từ khóa: Nước giải khát lên men, chế biến rượu cồn, bột bánh men, danh hạng rượu, rượu qua chưng cất, lên men kị khí
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ...
Đặt vấn đề Sữa chua đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong sữa chua đậu nành có...
79 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 272 | Download 0
Từ khóa: Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina, sữa chua đậu nành, hạt đậu nành, chất lượng cảm quan, hàm lượng tảo bổ sung, hàm lượng đường saccharose bổ sung
Điều tra sự bùng phát thực phẩm
Kiểm soát sự lan truyền Phát hiện và rút những thực phẩm bị nhiễm ra khỏi sự tiêu thụ. Ngăn...
36 trang Ngày:17/10/2013 | Lượt xem: 247 | Download 0
Từ khóa: bùng phát thực phẩm, kiểm soát sự lan truyền, thực phẩm bị nhiễm, thực phẩm nguy cơ sinh bệnh, điều tra dịch tễ, môi trường và thực phẩm,
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập luận văn phát triển du lịch Việt Nam
7 Tài Liệu
Lượt xem:4649
Bộ sưu tập luận văn quản trị khách sạn
7 Tài Liệu
Lượt xem:4524
Bộ sưu tập cách nấu các món ăn Việt Nam
5 Tài Liệu
Lượt xem:3803